La reine des olives En forme d'amande et pointue, c'est une grande olive violette avec une texture lisse et charnue Elle est considérée comme l'une des meilleures variétés au monde, réputée pour sa chair croustillante, ...
L'olive Throuba de l'île de Thassos Sur l'île de Thassos, il existe plus d'un million d'oliviers. Il y a 3 000 oléiculteurs qui exploitent environ 45 000 acres pour la production principalement de l'olive ...
Île de Thassos, un lieu à visiter au moins une fois dans sa vie Décrit comme le "diamant vert de la Méditerranée", nous sommes sur l'île des sirènes de la mythologie grecque, qui ont ...
Quelles sont les étapes de fabrication d'une huile d'olive vierge extra, soyons un peu plus précis L'huile d'olive extra-vierge est une classification de l'huile d'olive. C'est la catégorie supérieure déterminée par certains paramètres (acidité, ...
La couleur compte quand il s'agit de récolter des olives. Pour la plupart des consommateurs, il semble y avoir deux types d'olives, noir et vert. Cependant, toutes les olives commencent comme des olives vertes, ...