Olive Violette – Kalamon

La variété Kalamon, est considérée comme l’une des meilleures variétés au monde, elle est réputée pour sa chair croustillante, son excellent goût et sa valeur nutritive. Elle se déguste au naturel, confite ou transformée en huile. 

Tire son origine de la région de Kalamata. Le meilleur moment pour récolter cette variété se situe entre décembre et janvier. 

 Les olives de table de cette variété sont conservées dans de la saumure ou du vinaigre. 

 

Informations produit

Poids 0,200 kg
Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie : 1006 kj / 241 kcal
Matières grasses : 24,9g
dont acides gras saturés <2,67g
Glucides <1,0g
dont sucres 0,5g
Fibres alimentaires : 3,3g
Protéines : 1,5g
Sel : 4,4g

Dénomination

Olive violette Kalamon – Kalamata

Quantité nette

200g/ 600g

Origine

Grèce

Conditions de conservation

à conserver à température ambiante. Après ouverture conserver au frais.

Ingrédients

Olives Kalamon, eau, sel, vinaigre

Poids

600g, 200g

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